腐竹是，河源人的特产，客家人的特产，贝墩人的特产,贝墩腐竹 是贝墩人的特产、水咱家用的都是天然山泉水．因为我在农村．山泉水是农村的特点．水质也是腐竹很重要的原材料之一，没有城市一样的自来水．水质不好腐竹就不好．自来水做腐竹有用吗？这是否定的。黄豆（咱家用的本土小黄豆价格昂贵）是同村或邻村农民处收回来的．咱家的腐竹是自已现做现卖的．纯手工的,纯天然绿色健康食品,每天产量也就100斤左右．除了卖给了同村或邻村村民外．就没剩多少了，要卖多点的亲们就要提前说一声了．批发， 联系我时，请说是在114黄页信息网看到的，谢谢！
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